Giáo trình Hóa học Protein

Tác giả

Nguyễn Thị Hồng Thương (Chủ biên), Nguyễn Tiến Thắng

Nhà xuất bản

Đại học Quốc gia TP.HCM

Năm xuất bản

2020

Số trang

224 tr.